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Sabores & Aromas por e-mail

sábado, junho 01, 2013

Falsa Torta Alemã


Na minha singela opinião,essa falsa torta Alemã ,não passa de  um delicioso pavê de Chocolate com bolachas. Hummm...e como é bom!!!
Começo sempre fazendo o creme .Em uma panela fora do fogo, coloque 1 xícara(chá) de leite, 4 colheres(sopa) de chocolate em pó,4 colheres(sopa) de achocolatado, 1 colher(sopa) de açúcar , 1 colher(sopa) de margarina.Leve ao fogo médio e mexa por uns 10 minutos, até obter um creme meio grosso(tipo mingau).Reserve.
À parte, numa batedeira,coloque 350g de creme de leite fresco bem gelado e 1 lata de leite condensado e bata até obter um creme consistente e uniforme(de 3 a 5 min).Reserve.
Em um refratário, lambuze o fundo com um pouco de creme de chocolate, faça por cima uma camada de biscoito doce sem recheio umedecido(pode ser maizena, Maria) em 250ml de leite com café(100ml).
Depois, por cima coloque uma camada do creme da batedeira.repita as camadas, terminando com as bolachas e finalize com o creme de chocolate e decore com as bolachas em volta.
Leve ao freezer por 3 horas.
Bjs e Bom Apetite!!


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