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Sabores & Aromas por e-mail

sábado, janeiro 05, 2013

Salada Agridoce

Morango beterraba e salada de laranja | por Sonia!  O Foodie Saudável

Para os viciados por salada qualquer alimento que puder ser acrescentado para criar variações,está valendo...
Essa combinação morango e beterraba,acreditem fica divina...e acrescentar frutas às folhas , também é uma ótima combinação, que sempre utilizo .
Já mato 2 coelhos de uma vez, como as frutas e as folhas, tudo ao mesmo tempo,agora!!
Voce precisa de folhas de rúcula, 1 talo de erva doce, cortado em fatias(quem preferir pode usar aipo),
2 beterrabas médias ,cozidas e cortadas em pedaços pequenos(espere esfriar),
10 morangos grandes fatiados, 1 laranja cortada em rodela fininhas,cebolinha verde picada,
salsinha fresca picada, 1 colher(sopa) manjericão fresco picado,
1 colher(sopa) de alecrim fresco picado, 2 colheres(sopa) de vinagre de vinho branco ,
1 colher(chá) de mostarda Dijon, sal e pimenta do reino moida na hora à gosto,
raspas e suco de 1 laranja.
Faça um molhinho com os temperos ,o suco de laranja,o vinagre, a mostarda.Misture bem.
Disponha os igredientes em uma saladeira e Misture com o molho,Decore com as fatias de laranja se desejar e sirva.
Hummmmmmmmm...é bom demais!!!!
BJs e Bom Apetite

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