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Sabores & Aromas por e-mail

domingo, julho 29, 2012

Torta Mousse de Limão com chocolate

Essa torta é muito fácil e saborosa...tem aquele misto de doce com o azedinho do limão,mas fica perfeito!!
Para a massa voce vai precisar de 1 pacote de bolacha Maizena triturada no liquidificador,misturado com
4 colheres(sopa) de manteiga sem sal derretida.Forre o fundo  de uma refratário ou uma forma de fundo removível. raspas da casca  e fatias de limão para decorar.
Para o recheio:
Prepare um mousse de limão,com 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1/2 lata de suco de limão (a mesma lata),
1 envelope de gelatina em pó sem sabor.
Derreta a gelatina, conforme as instruções da embalagem e misture com o leite condensado ,o creme de leite e o suco de limão e bata tudo no liquidificador,até obter um creme homogêneo.
Coloque o creme sobre a massa e leve para a geladeira por 4 hs.
Retire,desenforme e faça uma cobertura com um ganache de chocolate.Derreta 1 tablete de chocolate branco em banho maria e depois misture a lata de creme de leite até ficar bem cremoso.Cubra  a torta e decore com as raspas de limão .
Sirva-se...fica uma delícia!!!
Bjs e Bom Apetite






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